肖敏 教授 博士生导师

联系方式：0532-58631402

E-mail : minxiao@sdu.edu.cn

山东省青岛市即墨区滨海路72号青岛校区淦昌苑F楼234室

教育背景

博士 1996.9-2000.6 山东大学 微生物学

硕士 1985.9-1988.6 山东大学 微生物学

本科 1981.9-1985.9 山东大学 微生物学

工作经历

2001-今 教授，博士生导师, 山东大学 微生物技术国家重点实验室&国家糖工程技术研究中心

1996-2000 副教授, 山东大学 微生物技术国家重点实验室

1988-1995 助教及讲师, 山东大学微生物系

2003 美国Wayne State Univ访问学者

1997-1998 日本京都大学（Kyoto Univ）UNESCO微生物学高级研修

科研方向：

生物催化与生物合成，重点开展酶催化的糖基化作用研究。

部分主持课题：

1. 国家重点研发计划“绿色生物制造”专项“医用多糖生物制造关键技术及产业化示范”课题1“医用多糖生物合成共性机制及透明质酸高产关键技术（2021YFC2103101）”子课题

2. 国家重点研发计划“合成生物学”重点专项项目“基于成药性特征的微生物天然产物合成生物学创制”课题2“以增加水溶性为导向的合成生物学创制”（2018YFA0902002）

3. 国家自然基金项目“新的具有转糖基活性的唾液酸苷酶的基因发掘、分子改造及其催化分子机制研究”(31872626)

4. 国家自然基金项目“分子进化α-L-鼠李糖苷酶及酶法合成抗肿瘤药物的鼠李糖苷研究”（31670062）

5. 国家重点基础研究发展计划（973计划）“肿瘤的糖化学生物学前沿研究”课题2糖链探针的生物合成研究（2012CB822102）

6. 国家自然基金项目“米曲霉降解尼古丁的代谢途径、酶及其基因研究”（31170054）

7. 国家自然基金项目“分子改造Levan蔗糖酶拓展转糖基底物特异性研究”（31070064）

8. 国家自然基金项目“固氮红细菌类胡萝卜素代谢途径及其八氢番茄红素脱氢酶催化机制研究”（30970028）

9. 国家自然基金项目“具有转糖基活性的a-半乳糖苷酶的分子改造”(30770065).

10. 国家863项目“分子改造糖苷酶转糖苷法制备低聚半乳糖技术”(2006AA10Z338)

11. 国家自然科学基金项目“双歧杆菌α-D-半乳糖苷酶转糖基作用的区域选择性研究”(30170008)

部分发表论文 (2020-2025)

1.    Peng Liu, Xiaodi Chen, Xueting Cao, Yuying Wang, Yafei Gao, Li Xu a, Xukai Jiang*, Min Xiao*. Semi-rational engineering of an α-L-fucosidase for regioselective synthesis of fucosyl-N-acetylglucosamine disaccharides. Food Chem-Mol Sci. 2025, 100244

2.    Zan Cui, Chenyu Shi, Ran An, Yan Tang, Yinping Li, Xueting Cao, Xukai Jiang, Chang-Cheng Liu,* Min Xiao,* and Li Xu*. In Silico-Guided Discovery of Polysaccharide Derivatives as Adjuvants in Nanoparticle Vaccines for Cancer Immunotherapy. ACS Nano. 2025, DOI: 10.1021/acsnano.4c08898

3.    Xueting Cao, Xiao Yang, Min Xiao*, Xukai Jiang*. Molecular Dynamics Simulations Reveal the Conformational Transition of GH33 Sialidases. Int J Mol Sci. 2023, 24, 6830

4.    Shida Yang, Xiaonan An, Guofeng Gu, Zhenxin Yan, Xukai Jiang, Li Xu*, Min Xiao*. Novel dTDP- l -Rhamnose Synthetic Enzymes (RmlABCD) From Saccharothrix syringae CGMCC 4.1716 for One-Pot Four-Enzyme Synthesis of dTDP-L-Rhamnose. Front Microbiol. 2021, 12:772839 .

5.    Zhenxin Yan, Xueting Cao, Xiao Yang, Shida Yang, Li Xu, Xukai Jiang*, Min Xiao*. A Novel β-Glucosidase from Chryseobacterium scophthalmum 1433 for Efficient Rubusoside Production from Stevioside. Front Microbiol. 2021, 12:744914

6.    Weiying Hong, Chang-Cheng Liu, Henan Zhang, Zhiyong Chen, Min Xiao,* and Li Xu*. Cancer Cell Preferential Penetration and pH-Responsive Drug Delivery of Oligorutin. Biomacromolecules. 2021, 22(9):3679−3691

7.    Feiyu Duan, Renfei Zhao, Jingyi Yang, Min Xiao*, Lili Lu*. Integrated Utilization of Dairy Whey in Probiotic b-Galactosidase Production and Enzymatic Synthesis of Galacto-Oligosaccharides. Catalysts. 2021, 11, 658.

8.    Wenzheng Wang, Yajing Sun, Peng Peng, Guofeng Gu, Guoying Du, Li Xu,* and Min Xiao*. Two-Step Enzymatic Conversion of Rebaudioside A into a Mono-α-1,4-Glucosylated Rebaudioside A Derivative. J Agric Food Chem. 2021, 69, 2522−2530

9. Peng Liu, Huaqin Zhang, Yuying Wang, Xiaodi Chen, Lan Jin, Li Xu*,Min Xiao*. Screening and characterization of an α-L-fucosidase fromBacteroides fragilisNCTC9343 for synthesis of fucosyl-N-acetylglucosamine disaccharides. Appl Microbiol Biotechnol. 2020, 104: 7827-7840

10. Yinping Li, Weiying Hong, Henan Zhang, Tian Tian Zhang, Zhiyong Chen, Shiling Yuan, Peng Peng*,Min Xiao*,Li Xu*. Photothermally triggered cytosolic drug delivery of glucose functionalized polydopamine nanoparticles in response to tumor microenvironment for the GLUT1-targeting chemo-phototherapy. J Control Release. 2020, 317: 232-245.

11. Xiaodi Chen, Lan Jin, Xukai Jiang, Longcheng Guo, Guofeng Gu , Li Xu 1, Lili Lu, Fengshan Wang,Min Xiao*. Converting a β-N-acetylhexosaminidase into two trans-β-N-acetylhexosaminidases by domain-targeted mutagenesis. Appl Microbiol Biotechnol. 2020, 104(2): 661-673.

授权发明专利

ZL 2005 1 0044096.2；ZL 2005 1 0044097.7；ZL 2005 1 0044897.9；

ZL 2005 1 0044095.8；ZL 2005 1 0044898.3；ZL 2007 1 0015198.0；

ZL 2007 1 0116242.7；ZL 2008 1 0014906.3；ZL 2008 1 0157830.X；

ZL 2008 1 0139284.7；ZL 2010 1 0173646.1；ZL 2010 1 0220786.X；

ZL 2010 1 0173582.5；ZL 2010 1 0216912.4；ZL 2011 1 0119959.3；

ZL 2011 1 0190899.4；ZL 2011 1 0190960.5；ZL 2011 1 0190940.8；

ZL 2011 1 0002979.2；ZL 2012 1 0156757.0；ZL 2013 1 0257432.6；

ZL 2013 1 0121813.1；ZL 2013 1 0256580.6；ZL 2013 1 0257340.8；

ZL 2013 1 0256401.9；ZL 2013 1 0257383.6；ZL 2013 1 0255797.5；

ZL 2014.1.0177678.7；ZL 2015 1 0496988.X；ZL 2015 1 0497366.9；

ZL 2015 1 0746918.5；ZL 2016 1 0979793.5；ZL 2017 1 0128644.2.

ZL 2018 1 0161356.1；ZL 2018 1 0160652.X；ZL 2020 1 0897913.3

ZL 2020 1 0850880.7；ZL 2020 1 0850900.0